#нашиновости РУЧНОЙ СБОР 🍇 Есть вещи, которые машине не доверишь. Сбор винограда - одна из них. Грозди снимают вручную секатором, гроздь за гроздью, перемещаясь от ряда к ряду. Так можно пройти поле не спеша, зато отобрав только то, что дошло до пика зрелости. Руки чувствуют ягоду лучше любого прибора. Каждую гроздь снимают бережно, стараясь не повредить кожицу. Именно поэтому ручной сбор - это ещё и гарантия чистого, яркого аромата будущего вина. И дальше - в путь. От виноградников до переработки проходит минимум времени, потому что вино не ждёт. Так мы работаем каждый сезон — терпеливо, внимательно, руками людей, для которых виноград не сырьё, а начало большого дела 🍇 🟠 МАХ 🟠 ВКонтакте #цимлянские_вина_есть_чем_гордиться