Ваш любимый ресторанный вестник № 5221094463
До начала чемпионата мира по футболу осталось 30 часов. ЧМ пройдет в США-Канаде-Мексике и из-за часовых поясов это будет исторически стремный опыт для всех жителей Европы. Примерно половина матчей будет начинаться после часа ночи. Из-за этого многие пабы прилично недозаработают. Я бы на месте Кофемании организовал просмотры. Прикиньте смотреть матч Иран — Новая Зеландия в 4 утра в Кофемании на Кутузе 😍
Забыл написать самое главное... Помните, как в прошлом году все (включая меня) написали про закрытие Niki в Художественном? Его не будет. Оба Niki будут работать параллельно. • Niki в Художественном — киношный • Niki Piano Bar на Никитской — музыкальный На фото интерьер второго Niki, которым со мной щедро поделился человек со стройки. Помимо рояля там будет медведь в роли маскота и график работы с 17:00. Живую музыку обещают каждый вечер.
⚡️ Эксклюзив! Мне шепнули, что Татьяна Буланова стала совладельцем второго Niki на Большой Никитской, который откроется 18 июня. И нет, это не шутка. Татьяна Ивановна даже хочет прийти на прогон, чтобы сыграть на рояле. Да, там будет стоять рояль, а полностью ресторан называется так — Niki Piano Bar. 🎶 ЯСНЫЙ МОЙ СВЕТ, ТЫ НАПИШИ МНЕ, СЛЕЗОЮ ДОЖДЯ НА МОКРОМ ОКНЕ 🎶
⚡️ Эксклюзив! Я узнал список резидентов строящегося гастрокластера на Тверском бульваре. Итак, рестораны, которые займут 3 и 4 этажи здания: • Корейский стейкхаус от создателей Meat Coin • Итальянский ресторан Антона Пинского • Birch Арслана Бердиева • Русский (!) ресторан от Alba Group («Юг 22», «Пафос», El Pimpi) А также двухэтажный Miss You Аркадия Новикова и сигарная/кальянная Kave от создателей Varvarka III на минус первом. А теперь корнеры, которые займут 1 и 2 этаж. Перечисленные названия — лишь часть списка, работать будет в три раза больше. • Pims (чай) • Saffron (Индия) • Humbl (печенье) • Arabica (шаурма) • Bo Cafe (Вьетнам) • Green Point (веган) • Solo Noi (фокачерия) • SimpleWine (винотека) • Double Duck (утка по-пекински) • If You Know You Know (смэшбургеры) • Coperto (ресторан-кинотеатр на 10 мест) Кластер с корнерами откроется в начале июля. Рестораны — вторая половина года.
Мой любимый гриб — сморчки. И сегодня я съел одно из лучших блюд со сморчками в своей жизни. Просто придите в «Северяне» и закажите картофель со сморчками, сметаной и муссом из пармезана 🤤🤤🤤 Также хочу напомнить, что причина номер миллион любить ресторан «Северяне» заключается в том, что из-за разноцветных тарелок ты каждый раз получаешь разный опыт и разные эмоции. Когда повара подбирают тебе тарелку под цвет петрушки — твой внутренний колорист верещит от счастья.
Новость для любителей фоткаться в рестиках. В новой iOS 27 появится функция Spatial Reframing, которая позволит менять угол съёмки и вращать ракурс в любую сторону. Пустых пятен или блюра по краям при этом не будет — генеративный ИИ сам дорисует недостающие части кадра.
+2
Если вы думаете, что вакханалия в Лужниках закончилась, то вынужден вас огорчить. В город вернулась хорошая погода, а вместе с ней и водевиль в Лужниках. Итак, что произошло за последнюю неделю: 🏔 Соревнования по лезгинке 🪗 Виктор Дробыш сыграл на баяне 🥀 Наваи ищет замену Насте Мироновой ⛲️ В фонтане — атмосфера курортов Краснодарского края (представьте что будет в день ВДВ) А еще Лужникам дали два новых прозвища: сыктывкарские Патрики и филиал Еревана.
Обстановка в кафе «Чико» на Покровке 💀
+2
В каком же прайме находится Денис Бобков. В апреле он объявил, что откроет Masa Madre в Лужниках. В начале мая он начал стройку. А в конце весны он сказал: «Fuck it. Я останавливаю стройку и хочу кормить людей прямо сейчас». В пекарне, которая не готова даже на 50% (открытие запланировано на 2027 год). И знаете что? Люди поперли. Пить кофе, есть выпечку и покупать мерч. После успеха окошка с бейглами Nephew многие начали шутить, что москвичи готовы есть булки даже на стройке. Денис Бобков идеально прочитал этот тренд и воплотил мем в реальность. Кафе на стройке — ресторанный «Догвилль» Ларса фон Триера.
Жители Петербурга, когда все москвичи уехали домой
19-летняя Мирра Андреева из Красноярска выиграла самый сложный турнир в теннисе Ролан Гаррос. Ей рукоплескал весь Шатрие (включая Брэда Питта), а прямо сейчас ей респектует американский офис компании Nike. Что в это время происходит в самом теннисном (некогда) ресторане Москвы La Raquette Bistro? Очередная вечеринка от промоутеров Антона Пинского с кальянами и дресс-кодами. Никаких трансляций и организованных просмотров с теннисными сообществами. 🤮🤮🤮
Обстановка в Палашевском переулке. В Pinch пришла девушка с пятью (!) личными охранниками. Не все делегации уехали на ПМЭФ. Кто-то остался на хозяйстве контролировать качество сырников.
Главное событие недели в Москве: после двух лет стройки, согласований и десятка переносов — первый ночной клуб от Lucky Group открывается уже завтра. Название преемственное — Studio 3. В честь исторической студии звукозаписи Студия №3 в государственном доме радиовещания, где и расположен клуб. Вход с Гранатного переулка, не (!) двор «Сарая». 📆 5 июня ⏰ 21:00 📍Малая Никитская 24/1
Как я представляю себе ПМЭФ
Список событий, которые я хочу видеть до конца ПМЭФ: • Эндрю Тейт отравился в Шаверме на Литейном и не может найти туалет, чтобы продристаться • Эррол Маск прошелся по улице Рубинштейна, но ему ни разу не предложили зайти в стриплкуб, потому что он слишком старый • Кэндис Оуэнс не прошла фейсконтроль в клубе «Арка» • Делегация Талибана закончила день в Neva Royal подпевая ОНА ТАНЦУЕТ ПОД ШАДЕ • Татьяна Ким объявила, что откроет в Казанском соборе ПВЗ Wildberries с фильтром на Эфиопии • После выступления в бане «Бор 812» Григорий Лепс начнет исполнять оккультные ритуалы в поселке Солнечное
А вот и делегация Патриков на ПМЭФ — в Петербург приехали Роллс-Ройсы с кортежем на гелике и московскими номерами. ВСЕ НА БРОННУЮ!!! Там сейчас тихо и спокойно 😌
А вы видели отца Илона Маска, приехавшего в Петербург? Это лицо человека, который впервые увидел МОСКОВСКИЙ ВОКЗАЛ (и состояние, в котором он находится)
Доброе утро всем, кроме участников ПМЭФ. Объявляется неделя панелей, PDF-файлов, инвестиционных проектов и эксклюзивных вечеринок, где люди с расстегнутыми ширинками и застрявшими в зубах кусками рибая будут танцевать под «Матушка земля». Среди почетных гостей — Кэндис Оуэнс, Эндрю Тейт и Эррол Маск. Алекс Джонс, Ник Фуэнтес и Майло Яннопулос не доехали. С важным докладом выступит делегация Талибана и представители Северной Кореи. В Москве наблюдается снижение воздуханской активности, а в питерских аптеках — рост продаж миромистина. Желаю всем пережить эту неделю с честью и достоинством 🙏🏻
Кстати, это не единственная рецензия Джея Райнера на российские рестораны в Лондоне. В 2024 году он написал текст про ресторан Lita на Паддингон-стрит, который принадлежит Lucky Group. Lita — сокращение от Abuelita, по-испански «бабушка». Мне рассказывали, что Иван Кукарских и Богдан Панченко ожидали рецензию со страхом и трепетом, боясь такого же разгрома, как Novikov. А Райнер оказался в восторге. Он написал рецензию, которую так и озаглавил: «Я в восторге». Отрывки из текста: Я хочу, чтобы дизайнеры Lita делали мой гроб. Это возмутительно вкусно. Если Лита — чья-то бабушка, то она одета в Chanel, носит солнцезащитные очки и потягивает Leclerc Briant Rosé Extra Brut. И ей это чертовски идет. В общем, забудьте о гробе. Просто похороните меня здесь. Спустя год Lita получила звезду Michelin. С первой попытки.
Евгений Чичваркин назвал Аркадия Новикова лучшим русскоязычным ресторатором на планете, а его ресторан Novikov в Мэйфере — одним из самых успешных в мире. До ковида он приносил 5 миллионов фунтов стерлингов в год чистыми. Также он вспомнил негативную рецензию на Novikov, которая очень обидела самого Новикова. Речь о британском ресторанном критике Джее Райнере, который написал разгромную статью про Novikov в The Guardian. Прочитать ее можно здесь. Отрывки из рецензии: Еда просто ужасная. Соуса похожи на клей для обоев. Хочется поздравить кухню с ее некомпетентностью. Мой совет? Не ходите в Novikov. Продолжайте не ходить. И продолжайте не ходить очень часто. В итоге рецензия стала историей, а Novikov работает в Лондоне уже 15 лет. *Евгений Чичваркин и Илья Варламов признаны иноагентами