Евгений Коган l Личный блог l Не только про инвестиции

Масленица без блинов — как именины без пирогов Есть в России такая традиция — на Масленицу стоимость блинов считать. Не буду нарушать. Но сначала уберите от экрана голодных и впечатлительных граждан. Ингредиенты для приготовления блинов с икрой на всю семью в эту Масленицу обойдутся почти в 4 тысячи рублей, подсчитало РИА Новости по данным Росстата и крупной торговой сети. При этом начинка оказалась дороже самих блинов в 17,8 раза — 3725,8 руб против 208,9 руб. Кроме икры самыми затратными ингредиентами оказались молоко (97,7 руб) и килограмм муки (55,8 руб). За нужное количество дрожжей нужно отдать 24,8 руб, по данным крупной торговой сети, за яйца — 18,7 руб, а за нужное количество растительного масла, сахара и соли — 12 руб. Не совсем понятно, для какой семьи велись подсчеты и почему именно с икрой... Ну да ладно. Посмотрим теперь на другие цифры — аналитики назвали страны с самым доступным «блинным туризмом». В рейтинге приведены 12 стран. В своих расчетах аналитики исходили из стоимости традиционного набора продуктов для приготовления стопки блинов (500 мл молока, 3 яйца, 200 г муки, 30 г сахара, 30 г масла и 2 г соли). Лидером по доступности ингредиентов для блюда стала Эфиопия. Стоимость одного блина там обойдется 4,8 руб. Чуть дороже (5 руб.) один блин будет стоить в Египте. В Узбекистане на приготовление уйдет 5,4 руб., в Индии — 5,8 руб., в Таджикистане — 5,9 руб. Дороже всего блины в Южной Корее — 18,3 руб. На втором месте Армения (12,2 руб.), на третьем — Китай (9,8 руб.). Затем идут Молдавия (9,3 руб.) и Азербайджан (8,8 руб). Россия на шестом месте — 8,7 руб., Белоруссия на седьмом — 6,1 руб. Кстати, россияне ежегодно съедают около 500 млн блинов в масленичную неделю. Для приготовления традиционного угощения используется более 8 тыс. т муки и почти 28 тыс. т молока. Масленицу ежегодно отмечают 71% россиян — большинство из них предпочитают печь блины самостоятельно. И если вы тоже предпочитаете печь блины самостоятельно, то маленький совет напоследок: если у вас и седьмой блин комом — к черту блины, пеките комочки. 👨‍💼Если блины, то с икрой, если читать Евгения Когана, то в MAX и ВК