Евгений Коган l Личный блог l Не только про инвестиции

Покрошили в салат На Новый год только и разговоров, что о всеместном подорожании всего и вся. Но вот применимо к салатам все выглядит не так страшно. Расходы на приготовление классического салата оливье с колбасой во второй половине ноября 2025 года по России составили 573 рубля (на 4 человек). Это на 26 рублей (4,8%) больше, чем в прошлом году. Расчет произведен на основе классической «советской» версии салата с вареной колбасой: 500 г картофель, 200 г морковь, 5 шт. куриные яйца, 300 г вареная колбаса, 100 г репчатый лук, 400 г консервированный зеленый горошек, 400 г маринованные огурцы, 200 г майонез, 50 г укроп или петрушка. А вот стоимость приготовления селедки под шубой за год выросла на 9%. Цена салата составила 293,9 рубля против 269,7 рублей годом ранее. Эксперты использовали для расчетов следующий рецепт: сельдь соленая (350 г), картофель (400 г), свекла столовая (350 г), морковь (200 г), куриные яйца (2 шт.), репчатый лук (100 г) и майонез (300 г). Главное, помните, что салат оливье нужно готовить в том количестве, которое будет легко съесть, поскольку хранится салат всего 12 часов в холодильнике и 4 часа за его пределами. Почти аналогично и с другими салатами. Ну и после чревоугодия не забывайте о блинах. Рекомендую 5, 10 и 25 кг. На штанге и в тренажерном зале.