Пьющие в терновнике

Слово «гриль» восходит к латинскому "craticula" – «решетка». От него образовалось старофранцузское "graille" (решетка, ограда), которое позже изменилось в "gril" – так стали называть металлическую решетку для жарки над огнем. В русский язык пришло из французского через немецкое или напрямую, вместе с кулинарной модой. Значение сместилось с самой решетки на устройство для жарки и способ приготовления. Прикольно, что от того же корня произошло и слово «грильяж»: орешки для конфет предварительно обжаривают, отсюда и название.