Моют ли виноград перед переработкой на вино? Когда-то пару лет назад я писал целую статью по поводу того, что "технология существует, и я даже знаю что у Ca del Bosco она применяется, но в целом - редкость страшная, практически нигде и никто не моет". И тут вдруг, не откуда-то из заоблачно дорогих Бургундий, а вовсе таки из вполне цено-адекватной Грузии, на тебе, ролик. Манави Эстейт купили и запустили у себя с этого года мойку винограда. О как!