Ежедневный винный телеграф (официальный канал)

После лекции "Дефекты вина" слушатели меня часто спрашивают, "а вот мышиный тон - это как?". Поясняю - заводите дачу (дом) возрастом лет 50, примерно как моё Шато, живете там все лето и под конец уезжаете на две недели, сначала в Москву (Зеленоград), а потом в Ярославль. (Точные наименования городов значения не имеют, только сроки!). А потом приезжаете обратно. И обнаруживаете, что мыши, обжившиеся рядом с вами, но боявшиеся вас, совсем страх потеряли и обоссали примерно все, где смогли пробежать. После этого для вас мир вина никогда не будет прежним :)