Мировые цены на продовольствие снизились на 1,2%: зерно дешевеет, сахар дорожает Октябрь принес мировому продовольственному рынку небольшую коррекцию. Подешевели зерновые, молочная продукция и мясо, тогда как сахар продолжил рост, а растительные масла немного прибавили в цене. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), глобальный индекс продовольственных цен в октябре 2026 года составил 133,9 пункта, снизившись на 1,2% за месяц. В годовом выражении он по-прежнему на 5,9% выше. До исторического максимума марта 2022 года сохраняется дистанция в 16,4%. После сентябрьского оживления рынок взял паузу, но общий уровень цен остается выше прошлогоднего. ▪️Зерновые уступают позиции Индекс мировых цен на зерновые снизился на 4,5% за месяц, до 116,8 пункта. Пшеница подешевела после четырех месяцев непрерывного роста. Спрос на мировом рынке оставался сдержанным, а прогнозы урожая, особенно в Аргентине, улучшились. Более глубокому снижению помешали логистические сложности в Черноморском регионе. Кукуруза подешевела после сентябрьского трехлетнего максимума. На рынок поступил новый урожай из США, а экспортеры Южной Америки готовят значительное предложение. Вслед за ними снизились цены на ячмень и сорго. Исключением стал рис – он подорожал на 1,6% из-за задержек с уборкой и неблагоприятной погоды. В сентябре рынок быстро отреагировал на риски поставок. Октябрь показывает обратное: как только появляется ясность с новым урожаем, цены корректируются. ▪️Сахар дорожает четвертый месяц подряд Индекс цен на сахар вырос на 6,6%, до 121,3 пункта. Это самый высокий уровень с декабря 2024 года, а за год индекс прибавил 28,8%. Дожди осложнили уборку и переработку тростника в Бразилии. В Индии муссонные осадки оказались ниже нормы, а в Евросоюзе и Таиланде прогнозируется снижение производства в сезоне 2026-2027 годов. ▪️Масла, мясо и молочная продукция Растительные масла подорожали на 0,3%. Соевое масло вышло на максимум с конца 2022 года на фоне спроса со стороны производителей биотоплива, а подсолнечное подорожало из-за ограниченного экспорта из Черноморского региона. Мясо подешевело на 1,2%: снизились цены на свинину, баранину и говядину, а мясо птицы осталось в цене стабильным. Молочная продукция подешевела на 1,1%. Сливочное масло и сыр дешевеют на фоне достаточного предложения, а сухое обезжиренное молоко, напротив, дорожает. ▪️Что интересно для Казахстана Для зернового экспорта октябрьское снижение котировок означает менее благоприятную внешнюю конъюнктуру, чем в сентябре. При этом мировые цены на зерно по-прежнему чутко реагируют на логистику в Черноморском регионе и погоду в странах-экспортерах. На внутреннем рынке продовольственная инфляция продолжает замедляться: в октябре в годовом выражении она снизилась до 7,6% против 8,5% в сентябре. Показательна динамика сахара: на мировом рынке он дорожает, а в Казахстане сахар-песок за месяц подешевел на 9,5%. Розничные цены определяются не только внешними котировками, но и местным предложением, сезонностью и логистикой. ▪️Рынок ищет баланс Октябрьские данные ФАО показывают, что после сентябрьского роста рынок перешел к коррекции. Товарные группы по-прежнему движутся разнонаправленно: зерновые, мясо и молочная продукция дешевеют, сахар и растительные масла дорожают. 📮Для Казахстана в таких условиях важна гибкость: умение оперативно реагировать на изменение внешней конъюнктуры в зерновом экспорте при сохранении стабильного внутреннего предложения. Замедление продовольственной инфляции создает для этого благоприятный фон. Рисунок сгенерирован с помощью AI #ПульсЭкономики 🤐 TENGENOMIKA