Тема Еды | Яндекс Еда ✔

— Шансы у меня высокие, 8 из 10, блюдо получилось вкусным, презентация интересной. Алексей Курников из Savva рассказывает, как прошла его подготовка к конкурсу.

Доброе утро! 🥡 В Красноярске сегодня жарко, потому что стартовал первый конкурсный день второго этапа «Основного курса». ▶️В жюри: • Максим Любимов, LEO Wine&Kitchen • Антон Ковальков, Deep Fried Friends, Poly (Лимассол) • Николай Бобров, «Тунгуска», • Анна Рязанская, экс-шеф «Сад» • Хайям Аминов, Fresco Повара получили наставление от Андрея Шмакова и уже приступили к подготовке и презентации блюд 👌🏻

В Институте гастрономии СФУ стартовал конкурс «Основной курс» от Яндекс Еды 🔥 Сегодня Андрей Шмаков и Дмитрий Рафейчик провели бриф для участников — задали направление и настроили команду на работу! Следите за каналом, завтра покажем самое интересное 😎

Как благодаря гороху оказаться в Мадриде? 🥡 Рассказываем историю Виктора Массова, победителя конкурса молодых поваров «Основной курс» 2025. Он только вернулся из Испании, где месяц проходил стажировку в Coque** и работал на кухне с испанскими поварами. Имена 8 финалистов этого года узнаем совсем скоро. На этой неделе полуфинал пройдет в Институте гастрономии СФУ, в Красноярске. Держим в курсе👌🏻 Ставьте лайк, если понравилась история Вити 💛

🍋 Команда раздела «Сходить» делает еще один шаг вам навстречу. Теперь можно отправить нам ссылку на аккаунты ресторана в соцсетях. Мы сами выберем лучшие материалы и разместим их в разделе «Сходить»: в карусели «Почувствовать вайбы», ленте «Медиа о еде» и карточке ресторана. ▶️Почему это удобно • контент из соцсетей — бесплатный способ показать ресторан миллионам пользователей Яндекс Еды • каждый пятый гость совершает действие после просмотра контента: бронирует, звонит или строит маршрут до ресторана ▶️Как добавить контент из соцсетей Заполните форму. Опубликуем ваш контент в течение 3-4 рабочих дней. Подробнее на сайте.

3 составляющих успешной доставки по версии операционного руководителя еды в Яндекс Go на международных рынках Егора Албакова. Он, кстати, модерирует Тему Доставки на конференции «Тема Еды». Если хотите узнать, какие вызовы стоят перед доставкой в 2026 году и как сделать ее источником прибыли, приходите 💛 20–21 мая, Хлебозавод Регистрация тут 👆

🍋 Вам тут совет от ресторана «Турандот» по теме открыток (и не только) в доставке. Присылайте фото того, что вы кладете в заказы и мы расскажем об этом 🫶🏻

🍋 Правительство одобрило законопроект, временно освобождающий часть бизнеса в сфере общепита от уплаты НДС. Если пропустили наш разбор с экспертом на эту тему, переходите ▶️ https://t.me/temaconference/2361

Виталий Истомин показал рендеры ресторана русской кухни в ГУМе. Будет вся классика: пирожки, борщ, пельмени, котлеты. Ну, и конечно, отсылки к историческим блюдам: «Настоящий Бефстроганов», «Салат Ростроповича», «Жаренная колбаса с соусом из кваса», — рассказал Виталий. 🍋Открытие запланировано на июль.

Столько заявок мы получили от вас! И так радостно. Здесь не только Москва и Петербург, а около 20 городов страны. Ровно столько интересующихся Темой Еды неравнодушных к своему делу людей. До конференции 2 месяца. 📍20-21 мая, Хлебозавод Участие бесплатное Регистрируйтесь, чтобы быть в Теме

+1

Как россияне планируют походы в рестораны в обычные и праздничные дни? Аналитики Яндекса изучили бронирования, совершённые через Еду и Карты. 14 и 23 февраля, 8 марта в этом году приходились на выходные или праздники, поэтому для корректного сравнения их сопоставляли с обычными субботами и воскресеньями, не учитывая новогодние каникулы и соседние с праздниками дни. 🍋 Листайте карусель, чтобы узнать больше о гостевом поведении, а если хотите больше резервов, подключайте СмартРезерв до конца весны за 1 рубль.

Как сделать так, чтобы гости возвращались? Отвечает Данил Деллос — куратор площадки «Маркетинг» и директор по коммуникациям и клиентскому опыту Lucky Group. На «Теме Еды» обсудим, как сделать гостя постоянным и какие инструменты помогают в мире меняющихся привычек потребления. 📍 Ждём 20-21 мая на Хлебозаводе регистрация здесь 👆

#Цитата Раиса Валеева, учредителя «Грузинских историй» в Казани. Интервью Раиса, кстати, можно прочесть в Enter Media.

Рубрика «полезное». Пасхальная подборка 🥧 Ещё один шанс стать заметнее в сервисе — подборка, баннер которой мы добавляем на главную страницу в Яндекс Еде и Деливери. Как попасть в подборку • Перейдите в раздел «Меню» → выберите ресторан. • Выберите категорию «Пасха» и добавьте в неё праздничный ассортимент: куличи и творожные пасхи, крашенные яйца. Это обязательное условие для участия. Мы проверим соблюдение условий и добавим ресторан в подборку — она будет действовать с 6 по 12 апреля. 🍋 Планируем напоминать о ней: присылать пуш-уведомления и рассказывать в соцсетях — чтобы пользователи точно знали, где искать лучшие предложения.

+2

Мы тут ностальгировали и листали чаты с отзывами участников конференции прошлого года 💛 📍Уже ждём встречи 20-21 мая на Хлебозаводе регистрируйтесь скорее 👆

+2

Открытка в доставке, +1 к заказу В мире, где доставка стала опытом, выигрывают те, кто добавляет в него чуть больше смысла — даже на маленьком листке бумаги. Разбираем, почему это важно. А на «Теме Еды» обсудим детальнее. 📍20-21 мая, Хлебозавод бесплатная регистрация 👆