ТАБОР

+5

А мы уже делимся хроникой с открытия выставки Sentimental Наташи Хабаровой в галерее Alina Pinsky 🤍 Искусством насладились Владимир Познер и Надежда Соловьева, Алена Долецкая, Евгения Милова, Мадонна Мур, Катя Минкевич, Софико Шеварднадзе, Маша Федорова, Павел Камин и другие Хроники PEOPLETALK в MAX

Кстати, гости гольф-турнира в Завидово на этот раз сражались не только за лучший гандикап, но и за доброе дело – помощь людям с деменцией. Организатор благотворительного турнира «Кубок здравого ума» – социальный проект Деменция.nеt – с 2021 года занимается проблемой когнитивных заболеваний и оказывает помощь по всей России. Поэтому все собранные в рамках мероприятия средства направят на помощь людям с деменцией – медицинскую реабилитацию, оплату работы помощников по уходу, психологическую помощь ухаживающим родственникам. Одним из ключевых событий турнира стал благотворительный аукцион, и главным предметом вожделения гостей – кастомный гольф-бэг работы художника Андрея Бартенева. И борьба за него развернулась нешуточная, достойная отдельной хроники! ⛳️🏌🏽 А если в гольф вы не играете, но внести свой вклад в помощь людям с деменцией хочется — поддержать проект можно и без клюшки в руках например на сайте, сделав пожертвование. 🏌️‍♀️

Нашего автора командировали в гольф-клуб «Завидово» с заданием выяснить, чем там дышат, во что играют и, что важнее, что носят на запястье. Выяснилось, что местные завсегдатаи вооружены не только драйверами, но и механизмами от часовщика Константина Чайкина и порой кажется, что вторые волнуют их куда больше первых.

Конец рабочего дня, впереди длинные выходные, настроение Павел Камин на концерте Федука по случаю вечеринки Aperol Sunset Session🍹

Пока мы завороженно наблюдаем за огненным шоу Владимира Мухина, что полыхают в честь новой франшизы Горыныча, Михаил Друян с присущей ему ненавязчивостью выстраивает мосты с азиатской прессой.

🍹Во всяком случае, попытка стендап-комика Ильи Макарова прикоснуться к алкогольному бренду нами точно засчитана. 😉

Те, кто решился явиться на концерт Feduk’а на смотровой МГУ с заявленным дресс-кодом touch of orange, явно не из робких. 🧡 И, к слову, не прогадали.

Нет, серьёзно - they stole the show❕⚡️

Пока команда «Собаки» объявляла имена номинантов, наши телефоны 🤳 были направлены лишь в сторону галериста Джессики. Такое бывает, когда входят люди, которым не нужен никакой рейтинг.

В лучах золотого заката весь вечер на веранде «Сахалина» гости восполняют норму белка, дегустируют дары моря. 🦀🦪Между переменой блюд роняя негромкие, но весомые суждения о только что отгремевшем форуме. 🌅🌆

Кстати, о гостях плотно окружившие грунтовые корты: Оскароносцы Марион Котийяр и Жан Дюжарден и обладатель «Грэмми» Ленни Кравиц примчались в Париж - следить за тем, как Александр Зверев и Флавио Коболи выясняли отношения в решающем сете.

… продолжение: В итоге средний чек за ужин на двоих с алкоголем и деликатесами в «Талоне» легко составлял около 100 царских рублей. Чтобы прочувствовать весь цинизм этой цифры, стоит сопоставить ее с реалиями крепостной России, где люди официально являлись товаром. За 5 рублей тогда можно было купить годовалую дворовую девочку, за 15–20 рублей продавали здоровую крестьянскую девушку, а за 30 рублей — взрослого работящего мужчину. Получается, что стоимость одного экзотического ананаса на столе Онегина равнялась цене человеческой жизни, а за один вечер в ресторане двое столичных повес буквально «проедали» целую крестьянскую семью из 3–4 человек. Если перевести эти траты на современные деньги, масштаб становится еще нагляднее. Экономисты оценивают 1 имперский рубль начала 19-го века примерно в 4500–5000 современных рублей по покупательской способности. Таким образом, порция сочного ростбифа сегодня обошлась бы в 15 000–20 000 рублей, тарелка редких трюфелей — в 45 000 рублей, бутылка шампанского «Вино кометы» — почти в 60 000 рублей, страсбургский паштет — в 75 000 рублей, а один ананас — в невероятные 150 000 рублей. Общий счет за этот легкий перекус перед поездкой в театр составил бы около 450 000 - 500 000 современных рублей. Александр Пушкин умудрился всего в 14 строках показать не просто обед, а портрет типичного прожигателя жизни и главного столичного мажора, который сорил деньгами с поистине королевским размахом. В итоге, за парадным фасадом пушкинского стиха всегда скрывается жесткая социальная реальность. Проедая за пару часов стоимость целой деревни, Евгений закономерно терял вкус к жизни.

Самое время поделится статьей: Ужин Онегина. Гастрономический хайп XIX века: сколько стоил один ужин Онегина в современных деньгах? Помните знаменитую 16-ю строфу первой главы, где Евгений Онегин срывается с набережной и летит на ужин? «К Talon помчался: он уверен, Что там уж ждет его Каверин. Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток; Пред ним roast-beef окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет, И Страсбурга пирог нетленный Меж сыром лимбургским живым И ананасом золотым.» Начнем с того, что «Тало́н» (Talon) - это не выдумка Пушкина, а абсолютно реальное, культовое и самое престижное заведение Петербурга той эпохи. Ресторан французской кухни находился на Невском проспекте (в доме Косиковского) и принадлежал знаменитому французскому повару Пьеру Талону. Это было место силы столичного бомонда: здесь собиралась исключительно золотая молодежь, гвардейские офицеры и петербургские щеголи. Ужинать у Талона означало находиться на самой вершине социальной лестницы. И первый же заказ Онегина подчеркивает его статус. «Вино кометы». За этим красивым поэтическим образом скрывается вполне конкретный исторический факт. В 1811 году во Франции (да и во всем мире) наблюдали удивительное астрономическое явление - Великую комету 1811 года, которая ярко сияла на небосводе много месяцев. По удивительному совпадению, именно в этот «космический» год во Франции, особенно в провинции Шампань, выдался феноменальный, легендарный урожай винограда. 🍾 Шампанское получилось невиданного качества. Самый предприимчивый винодел той эпохи, мадам Клико, сразу смекнула, как этим воспользоваться: на пробках бутылок этого легендарного урожая Veuve Clicquot (Вдова Клико) появилось тиснение в виде звезды-кометы. Вино так и прозвали - «вино кометы», и, доставляемое в Россию в обход жестких таможенных запретов, оно мгновенно стало символом запредельного люкса, и стоило баснословных денег. Одна такая бутылка обходилась посетителю «Талона» примерно в 12 рублей, что равнялось месячному жалованью мелкого чиновника той эпохи. Следом за дорогим алкоголем подавалось мясо — «roast-beef окровавленный». Английская кухня тогда была на пике моды, и сочный кусок говядины слабой прожарки (с кровью) считался признаком продвинутого европейского вкуса. Но это было не простое мясо: в первоклассных ресторанах вроде «Талона» его готовили исключительно из отборной, нежной вырезки и подавали с дорогими гарнирами. Порция такого модного английского ростбифа стоила около 3–4 рублей.🍴 Рядом с мясом красовались трюфели, которые Пушкин метко назвал «роскошью юных лет». Эти подземные грибы везли прямиком из Франции и Италии, причем доставлять их приходилось максимально быстро, ведь свежий трюфель стремительно теряет свой неповторимый аромат. Из-за сложностей транспортировки и редкости самого продукта блюдо с добавлением свежих французских трюфелей обходилось золотой молодежи еще в 8–10 рублей за порцию. Затем шел «Страсбурга пирог нетленный», который на самом деле являлся вовсе не выпечкой, а изысканным паштетом из гусиной печени (фуа-гра) с добавлением тех же трюфелей и рябчиков. Его везли из самой Франции, и, чтобы деликатес преодолел недели пути и не испортился, повара запекали его в тонкую корочку теста (отсюда и название «пирог»), герметично запечатывали в оловянные ящики, заливали сверху растопленным свиным жиром (смальцем) и обкладывали льдом. Именно за эту фантастическую по тем временам сохранность Пушкин и назвал пирог «нетленным». Стоило такое кулинарное чудо не менее 15 рублей за штуку. Примерно во столько же обходился текучий, нежный и невероятно ароматный бельгийский лимбургский сыр, который из-за его мягкой консистенции в шутку величали «живым». Венцом ужина становился «ананас золотой» - абсолютный маркер роскоши начала 19-го века. Тропические фрукты были диковинкой, их либо везли кораблями через океан, рискуя сгноить половину груза, либо с колоссальными затратами выращивали в оранжереях подмосковных вельмож, сжигая тонны дров ради поддержания климата. 🍍 Цена одного спелого ананаса доходила до 35 рублей. …

Потягивая шампанское с Аленой Мельниковой - хозяйкой «Бергамота». Обсуждаем статью из пабликов VK, которая взрывает мозг. Что, без купюр описывает, как Пушкину удалось втиснуть в 14 строк не просто обед, а показать полный психологический портрет столичного мажора, что сорил деньгами с королевским размахом и прожигал жизнь в открытую.

За кого же болеет Бред Питт?)

Давняя делегатка ПМЭФ Юлия Бордовских снова в нашем фокусе. На вечере WB телеведущая всем видом подтверждает: биохакинг – не просто слова.

В Петербурге всю неделю стоит плюс двадцать. Поэтому вместо оверсайза на «Москвичке» на мне красовался более подходящий к месту льняной костюм. Пиджак и брюки: 12Storeez Сорочка: Forge Галстук: Moschino Лоферы: MM6

Наш автор обещал следить за спецмероприятиями в ПМЭФ, обещание сдержал: галерея снимков с террасы, где вчера прошла вечеринка VK.

Кстати об удобстве: по соседству от дамы в тапочках стоит Александр Ивлев, глава «Динамо». Знающий толк в корпоративных аутфитах, он выбрал удобство, предпочтя футболку пиджаку. https://t.me/sncmag/79374

В тот момент, когда мы шуршали партитурой Бетховена в баре Von Witte, прищурясь, обратили внимание на уголок диванной зоны журнала Robb Report. В окружении благоустройства проводил свои редкие минуты досуга актёр Данила Козловский — чьё лицо вдруг украшала борода. И да, она ему определённо идёт.