Мишлен до сих пор считается самым авторитетным ресторанным гидом, причём в последние годы всё чаще его авторы добавляют стритфудные локации. Conde Nast Traveler посчитали, в каких странах больше всего отмеченных инспекторами уличных точек с едой: 1. Сингапур — 148 2. Тайланд — 33 3. Малайзия — 27 4. Гонконг — 26 5. Вьетнам — 24 Сама статья вот здесь. Также отмечу, что Мишлен приезжает в страны за деньги, поэтому количество отмеченных локаций не говорит о качестве стритфуда в среднем по стране. Например, из всей Латинской Америке гид есть только по Бразилии, Аргентине и Мексике, а в Африку инспекторы не приезжали вовсе.