В субботу идём есть бриошь с разными начинками — открывается проект Bolo. Корнер запускает Артём Естафьев (в 2021-м ресторан Artest под его руководством стал одним из двух московских ресторанов, отмеченных двумя звёздами Мишлен). В меню булочки с мясом, морепродуктами и рыбой, с омлетом и сладкие. Локация — фудкорт «Москва на волне» на Новохутомском шоссе, 2А (метро «Выхино»/«Лермонтовский проспект»).