Такую вот красоту сделали во «Всё есть» — средиземноморском бистро на ВДНХ. Внутри булочки (единственное реально слабое место блюда, слишком промышленная, if that makes sense) на выбор куриный кебаб, говяжий или креветки. Сверху много всего, от печёных перцев до оливок и огурцов кимчи, но это неожиданно складывается в цельный вкус. Шефы очень круто всё сбалансировали, так что даже огурцы кимчи не кажутся чем-то чужеродным. О гастрономической идентичности кебаб-дога в целом говорить не хочется — фантазия шефа, зато успешная, как по мне.