🔥 Кукурузу, оказывается, можно вообще не варить. Паша Соловьёв, шеф «Жажды крови», берёт сырой початок, мешает его с маслом на печёном чесноке и на три минуты отправляет в хоспер, на чугунную сковородку, в которой ребята из их мастерской сами насверлили дырок. Дальше масло нуазет, шичими тогараси, свежая мята и пармезан, которому 60 месяцев. Блюдо, кстати, придумали для постоянных гостей и назвали их инициалами, «Кукуруза Ава». Я пробовал руками прямо у стола: сначала сладость кукурузы и пармезан, а в конце копчёный романо, который всё это впитал. Смотреть полный выпуск на YouTube Смотреть полный выпуск на RUTUBE Смотреть полный выпуск на VK Видео