Жизнь моего блога постепенно продолжается, меняются география и герои. У меня уже побывали и фуд-блогеры, и профессиональные шеф-повара — от небольших заведений до огромных ресторанов, отмеченных звёздами Мишлен. А теперь мы закончили интервью с ещё одним интересным героем — Женей Бондаренко. Женя — человек, которому удалось в каком-то смысле перевернуть игру и подстроить её под себя. Он очень любит готовить, но при этом вся ресторанная суета ему совершенно не нравится. И он нашёл выход — занялся кинопитанием. Это совсем другая история, которая сильно отличается от привычной ресторанной жизни. Здесь не нужно переживать из-за остатков продуктов, постоянно сводить экономику и думать, как сократить расходы. Работа строится по предоплате, а всё, что ты закупаешь, должно в итоге оказаться на столах у гостей. И самое интересное — у тебя просто нет смысла экономить на продуктах. По сути, каждый день, по несколько раз в день, ты словно приглашаешь к себе в гости огромную компанию друзей, для которых можешь готовить всё, что любишь, и кормить их по-настоящему вкусно. По-моему, это прекрасный способ остаться в профессии, которую любишь, но при этом выстроить работу по собственным правилам. Жене огромный респект за то, что сумел найти свой путь! А вы, дорогие друзья, подписывайтесь и следите за нашими выпусками. Совсем скоро интервью с Женей отправится в монтаж, а затем появится на нашем YouTube-канале