В субботу произошло событие, о котором я сначала не собирался писать. Но потом понял — оно идеально вписывается в тематику канала. Да, в проекте участвовала моя дочь. И да, я ей безумно горжусь. Но сейчас немного не об этом. Что это был за проект? В ресторане Touché придумали детский бранч по рецептам самих детей. Детское меню — от детей для детей. Идея вроде бы лежит на поверхности, но почему-то раньше никто её не реализовал. Презентация прошла в формате настоящего праздника. Юные авторы блюд рассказывали о своих идеях, их снимали камеры, в зале — родители, гости, живая атмосфера. Конечно, готовили повара ресторана, а шеф дорабатывал блюда до финального вида, но сами идеи были полностью детские — и это самое ценное. И вот здесь начинается самое интересное. Представьте, какое влияние такое событие может оказать на ребёнка. Когда твою идею воспринимают всерьёз. Когда её реализуют. Когда о ней рассказывают. Я уверен, что кто-то из этих маленьких «поваров» однажды станет профессионалом. Настолько им понравился сам процесс и ощущение причастности к чему-то большому. Честно говоря, мне самому всё это очень откликнулось. Побольше бы таких инициатив — и, уверен, хороших поваров вокруг стало бы больше. Всем хорошего дня и вкусных событий