🔥 ДЕНЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ В STANFOOD Как оставаться на плаву, когда рынок штормит, поставки срываются, цены растут, а команда выгорает? 28 сентября мы открываем двери для всех, кто хочет прокачать навыки шефа и выстроить кухню, которая работает даже в турбулентность. Дмитрий Голенин — шеф-повар, который знает, как превращать вызовы в возможности. Вы научитесь: 🔸гибко планировать меню и адаптировать рецептуры под меняющийся рынок; 🔸выстраивать управление кухней, сохраняя стабильное качество; 🔸контролировать себестоимость и закупки, снижая риски перерасхода; 🔸применять инструменты лидерства для мотивации команды; 🔸анализировать реальные кейсы и превращать вызовы в преимущества. Дата: 28 сентября Стоимость: БЕСПЛАТНО РЕГИСТРАЦИЯ