Наталья Керре - Сова На Глобусе

К счастью на большей части земного шара человечество уже давно не сталкивается с голодом. Мы привычны к тому, что на полках в магазинах нас встречает множество продуктов на любой вкус и кошелёк. Если вы житель большого города – скорее всего, вы привычны к тому, что без проблем можете найти компоненты для любого меню: вегетарианского, средиземноморской диеты, «стандартного»… А по одному клику в телефоне приезжает курьер, который тоже привезёт абсолютно всё, что вам нужно. Казалось бы – откуда взяться в современном мире зависимости от еды, если в нашем распоряжении абсолютно всё, чтобы наладить здоровое и разнообразное меню, а любая еда постоянно в доступе? Почему человечество никак не может «наесться»? Не сбавляют популярность «марафоны похудения», «избавления от зависимости от сладкого», тексты в соцсетях на тему «что бы такого съесть, чтобы похудеть?». Наполняемость ресторанов и кафе тоже ниже не становится. Люди продолжают быть зависимыми от еды, и больше того – ощущение, что зацикленность на ней только растёт! Почему так? Всё достаточно просто. Современный мир – место, наполненное тревожностью и непредсказуемостью. Мы мало что можем контролировать – большинство людей не контролируют даже собственную тревожность, что уж говорить о моментах более глобальных! Внешние обстоятельства меняются, события каждый день меняются, люди меняются – и только сладкая булка остаётся неизменным источником удовольствия, тем более – предсказуемого по результатам. Наша нервная система не любит перемены, поэтому, естественно, даже учитывая негативные последствия в виде пары кг, отложившихся на ваших боках, конечно, выберет то, что помогает поддерживать иллюзию стабильности. Вы удивитесь, но касается это не только сладких булок и прочих приятных пищевым сосочкам и мозгу быстрых углеводов, но и «похудательных» диет, и расстройств пищевого поведения, которые тоже являются «эпидемией» современного мира. Пищу контролировать гораздо проще – неважно, касается это переедания «вкусненьким» или гордо оставленной на тарелке булки от гамбургера. Зависимость от еды – понятие гораздо более широкое, чем «вижу сладкое – не могу удержаться». Посмотрите список симптомов, которые могут свидетельствовать о том, что вы в группе риска по зависимости от пищи: 1. Вы затрудняетесь с выбором еды в заведениях общепита – кафе и ресторанах. Либо выбираете, когда вас могут увидеть люди, только «полезное» (хотите десерт – берёте салат без заправки). Либо смотрите на то, что заказывают люди рядом или в одной компании с вами – и заказываете то же самое, что у них. 2. Вы несколько лет регулярно сидите на диетах с целью похудеть – вес слегка снижается, затем вы срываетесь и килограммы возвращаются с «привеском». 3. У вас есть лишний вес, который вам мешает жить: болят суставы, одышка, вы категорически не нравитесь себе в зеркале. Вы понимаете, что переедаете, но сделать с этим ничего не можете. 4. Самый универсальный способ справиться с сильными эмоциями для вас – не важно, печальными или радостными – еда. Вы либо «заедаете негатив», «радуете себя», либо «отмечаете радостное событие едой». Чаще всего вы даже не задумываетесь о том, что можно справляться с эмоциями как-то иначе. 5. Вы часто говорите о еде и весе – чужом или своём: обсуждаете диеты, способы питания, то, как кто-то похудел или поправился. Если вы узнали себя в одном или нескольких признаках – скорее всего, у вас есть проблемы с пищевой зависимостью.