Мы давно придерживаемся простого принципа — работать с понятными и натуральными ингредиентами. Соус из солёной карамели с нами тоже давно: сначала варили его сами в кофейнях, а позже перенесли производство на нашу сироповарню, чтобы сделать процесс более стабильным. Сегодня соус готовится из премикса «солёный сахар» и 22% сливок. Мы соединяем их в точной пропорции и контролируем каждую партию — нам важны и плотность, и текстура, и тот самый сливочно-солёный вкус, который вы почувствуете в напитке. К слову, об одном из наших таких — какао с солёной карамелью и клубникой ещё можно успеть попробовать сегодня и завтра. Уровень его сладости можно отрегулировать, попросив бариста уменьшить количество сиропа или наоборот — увеличить.