Понять Японию через умэ. Умэсю — японский ликер из плодов умэ, который тесно связан с сезонными ритуалами и домашними заготовками. Сегодня его используют не только дома — в Токио вокруг умэсю строят коктейльные карты. Рассказываем в карточках об истории умэсю, его особенностях и о том, кто вывел его в свет. Полный материал читайте в свежем выпуске Simple Wine News.