Сангрита и вердита как культурный код: от спутников текилы до метафоры современной Мексики. Главный гастросимвол Мексики — текила. Но и ее образ складывается из деталей: соль с лаймом, сангрита и совсем молодая вердита со временем обрели свое культурное значение. Разбираемся, как так получилось, в карточках и на сайте.