Great Wine List — это новый инструмент навигации по винной сцене: с независимой экспертной оценкой, почти 50 критериями и фокусом именно на том, что происходит с вином в ресторане. В новом материале мы поговорили с Анатолием Корнеевым о том, зачем рейтингу понадобилась собственная методология, почему идеальной винной карты не существует и что Great Wine List хочет изменить в ресторанной винной культуре. Самые важные мысли из разговора — в карточках.