Сделать розе снова великим. Не устанем выпускать материалы на эту тему. Ведь розе и правда глубже, чем кажется. Сегодня в игру подключается автор канала boujee Денис Кондратенко: «Розе — женское вино». Если слышите такую фразу, то сразу можете понимать, что перед вами человек, который только начал разбираться в вине. Единственное, что делает розе таким — это цветовая палитра, которая больше, чем у белых и красных вместе взятых. А женщины различают цвета, так уж исторически сложилось, лучше мужчин. Палитра действительно поражает. А относительно скользящие правила производства розовых, не такие строгие, как в красных или белых, дают возможность создавать вина от кристально белых до тех, что мощнее и насыщеннее многих красных. И при всем этом оставаясь в категории розе. Как раз про самые темные розовые и их способы производства — в карточках. Simple Wine News в МАКС 📲