У нас две новости сразу. Кухня Grand Cru обрела свое лицо за последние пять лет. Именно в 2021 году Давид Эммерле возглавил ее и превратил ресторан в место с собственным гастрономическим почерком: тонким, современным, без лишнего пафоса. Звезда Michelin, узнаваемый стиль и блюда, к которым возвращаются, — результат упорной работы. Этим летом предлагаем вспомнить главное. До 1 сентября знаковые позиции из меню Давида Эммерле — французский луковый суп, утиная грудка с апельсиновым соусом, сет Pépite и другие — можно заказать со скидкой до 30%. Grand Cru всегда был местом, где вино — не просто дополнение к еде, а ее равноправный партнер. В одной из самых объемных карт в столице — больше тысячи вин, из них 15+ доступны по бокалам. Не случайно Wine Spectator включил Grand Cru в топ-5 мирового рейтинга ресторанов с выдающимися винными картами — и уже десять лет подряд ресторан получает две звезды (единственный в России с 2016 года). Возвращаются только туда, где по-настоящему хорошо: откройте Grand Cru заново. Simple Wine News в МАКС 📲