ИИ не заменит сомелье, но спасет индустрию. Так считают коллеги из Vine Pair. В одном из материалов авторы рассуждают: ИИ не заменит сомелье, но вполне может стать инструментом, который поможет винной индустрии пережить один из самых сложных периодов за последние десятилетия. За последние годы мировое потребление вина продолжает снижаться: бумеры постепенно уходят из категории, молодая аудитория пьет меньше, а само вино для многих по-прежнему остается продуктом, вызывающим тревогу и ощущение «я недостаточно разбираюсь». Даже несмотря на огромную работу сомелье и винных медиа, заказ вина в ресторане для части гостей все еще выглядит стрессовым опытом. И тут как раз может помочь ИИ. Как? Читайте в карточках. Simple Wine News в МАКС 📲