Вот это мэтч: идеальные пары к рислингам Ника Вайса. Рислинги категории Grosses Gewächs нужно сочетать с теми же блюдами, что и другие высококлассные белые вина мира. Подойдёт птица со сложным соусом, например из сморчков, сложные блюда из морепродуктов, как лобстер, омар или гребешок, тонкие виды рыбы, такие как тюрбо. А тогда как насчет привычной еды? Подойдет? Еще как! Шницель, салат с огурцами и укропом, ризотто — мозельские рислинги демонстрируют почти универсальную гастрономичность. Для наглядности прикрепляем pdf-инструкцию по лучшим сочетаниям. Simple Wine News в МАКС 📲