Про китайский Новый год знают все. А про китайские вина? Китайское виноделие — это уже не экзотика и не нишевое производство, а быстрорастущая индустрия серьезных масштабов с сильной экспериментальной сценой и активным выходом на международные рынки. При этом страна всё ещё ищет собственный стиль и своё место в мировом винном контексте, а natural и orange wines сегодня скорее отражают этап развития, чем окончательно сформированный образ китайского виноделия. Разберем главное, что нужно знать о китайских винах сегодня.