Почему вам нужен курс «Сортовая азбука» от школы вина «Энотрия». Хорошо разбираетесь в сортах и даже вслепую легко распознаете сортовые характеристики? Многие так считают, а потом приходят на курс «Сортовая азбука» и открывают для себя много нового. ⭐️ Подойдет и удивит даже профи Люди, которые приходят на занятие, хорошо знакомые с заявленными сортами, все равно открывают для себя что-то новое. Это возможно, потому что мы тщательно продумываем и подбираем образцы на дегустацию. Мы стараемся показать хорошо знакомые лозы в совершенно разных вариантах, а задача участников — выделить характерные дескрипторы того или иного сорта. И в то же время отметить и запомнить, что меняется, если виноград вырастили в другом климате / выдержали его в бочке или на осадке / применили особые техники и т. д. — Вероника Денисова, заместитель директора и ведущий преподаватель школы вина «Энотрия». ⭐️ Прикладная история, глубокое погружение «Сортовая азбука» — это курс, рассчитанный на «продвинутого пользователя». Очень понятная и прикладная история. Идея курса — показать самые знаменитые, классические сорта винограда и выстроить понимание и распознавание их стилистики в зависимости от терруара и технологии. То есть мы практикуем глубокое погружение в сортовые основы. ⭐️ 10 встреч и финальная игра В структуре курса 10 встреч-дегустаций. В конце курса преподаватели устраивают финальную слепую дегустацию — игру, которая показывает, насколько хорошо студенты смогли усвоить материал. ⭐️ Преподаватели Все наши дегустации проходят вслепую, что еще больше интригует и мотивирует участников. Методика, которую мы используем, — это международно признанная система WSET. И главная наша ценность — это, конечно, преподаватели курса: целых два винных академика, образование которых подтверждено ведущим мировым винным институтом. И главное — это наши замечательные коллеги и хорошо знакомые нашему рынку эксперты Елена Зайцева и Екатерина Дегтярева. Узнать подробнее о курсе и зарегистрироваться можно здесь.