Ирригация закрывает путь к великому вину? Дано: Выход культового бордоского хозяйства Lafleur из аппелласьона Помроль — событие. Еще ни одно шато подобного уровня не покидало свой аппелласьон, тем более не уходило в категорию Vin de France. Почему? Решение обусловлено изменениями климата: семья Гинодо уверена, что нынешние правила лишают виноградарей гибкости и не позволяют вовремя применять такие инструменты, как ирригация. Поэтому в одном из материалов мы решили разобраться, стоит ли ирригация поперек пути к великим винам. Самые любопытные тезисы вынесли в карточки.