Разбор каш: В категорию «оставляем на полке» идут крупы, на упаковках которых указано время варки 3-5-10 минут. ⠀ ️Самое главное- не покупать овсяные хлопья быстрого приготовления. Это зерно, которое «расплющили» до тонкой пластины и плюс подвергли термической обработке, при которой разрушаются полезные вещества. Обычные овсяные хлопья должны быть с пометкой, что варятся минимум 15-20 минут. Это уже цельное зерно, которое только прошло пресс, но не нагревалось. Идеально брать цельное зерно. Поэтому самый оптимальный вариант- монастырский и время варки 20 минут. НО каша «жесткая», поэтому подойдёт не для каждого ЖКТ. На фото- идеальный пример каши (орехи, ягоды, кокосовое молоко, густая каша долгой варки). Ни в коем случае не ешьте кашу «голой» на воде. После нее захочется есть через 20 минут.