Слышали про лечебное жевание ? Механизм чуда лечебного жевания прост. Чем тщательнее человек пережевывает пищу, тем меньше сил организм тратит на переваривание. И тем больше полезных веществ при этом усваивается. При этом стенки желудка не травмируются твердыми субстанциями. А печень и поджелудочная железа расходуют в ходе процесса пищеварения меньше секрета. Еще в начале прошлого века его активно пропагандировал американский физиолог Гораций Флетчер, а до него писали в священных писаний индуизма. Кстати, кто практикует йогу, наверняка знают девиз: «Жидкую пищу – ешь, твердую пищу – пей».