Почему от некоторых продуктов с утра — отёки? И почему это работает не для всех? Иногда просыпаешься — и лицо как после сна на десять лет вперёд. А всё потому, что ужин был вкусный, но коварный. Давайте разберёмся, кто виноват. • Соль и скрытый натрий Соль задерживает воду в тканях. Но самое коварное — не она, а скрытый натрий в еде: соусы, колбасы, сыры, фастфуд, полуфабрикаты, маринованное и копчёное. • Углеводы + соль = отёчный микс Макароны с сыром, лапша с соусом, белый рис с соевым соусом (роллы), пицца, картофель фри – комбо из быстрых углеводов и соли задерживает воду и повышает инсулин, а он, в свою очередь, активирует антидиуретический гормон (тот, что мешает телу «отдавать» воду). • Алкоголь Сперва обезвоживает, потом тело включает режим «вода на замке». Особенно если алкоголь был в паре с солёным — сухарики, чипсы и соленая рыбка. Почему отёки не у всех? Генетика, гормональный фон, уровень воспаления, фаза цикла, стресс, качество сна, физическая активность — всё это влияет. Что делать, если склонны? • Ужинать пораньше «чистую» еду • Меньше соли особенно вечером • Пить воду в течение дня, не пить перед сном • Лимфодренаж: прогулка, массаж, щётка, йога, контрастный душ, баня.