Harvard Healthy Eating Plate - это простая схема, как собрать сбалансированный приём пищи без подсчёта калорий. Смысл такой: Половина тарелки - овощи и фрукты. Лучше с упором на овощи и Четверть тарелки - цельные злаки: гречка, бурый рис, киноа, булгур, цельнозерновой хлеб/паста. Четверть тарелки - полезный белок: рыба, птица, яйца, бобовые, орехи. Красное мясо - умеренно, переработанное мясо вроде колбас и бекона лучше ограничивать. Плюс отдельно: вода как основной напиток, растительные масла вроде оливкового, меньше сладких напитков и трансжиров. Гарвардская тарелка- это по сути визуальная модель, которая помогает собрать нормальный рацион в любой ситуации. И я как-то рассказывала про метод ладони. Тоже прилагаю картинку-ориентир.