Почему после яблока на голодный желудок хочется есть ещё сильнее? Хотя у фрукта невысокая гликемическая нагрузка, это не значит, что оно хорошо насыщает. Яблоко - это в основном вода, клетчатка и углеводы. Белка и жиров там нет, а именно они помогают дольше сохранять сытость. Плюс в яблоке есть органические кислоты. У некоторых они могут стимулировать выработку желудочного сока — и появляется ощущение, что аппетит только разогнался. Лучше работает другой вариант: яблоко + творог яблоко + хлебец яблоко + немного орехов яблоко лучше всего после завтрака или обеда.