ЗОЖ это П

Когда речь идет о питании, многие из нас сразу начинают считать калории, стремясь контролировать вес и следить за здоровьем. Часто здесь пишу, что подсчет калорий — это не главный аспект здорового рациона. Гораздо важнее то, что мы едим и как наполняем свой организм полезными веществами. Вместо того чтобы зацикливаться на цифрах на упаковке, стоит сосредоточиться на составе пищи: овощах, фруктах, белках, здоровых жирах. Именно они влияют на наше самочувствие, энергию и общее состояние здоровья. Я в поезде дочитала книгу Майкла Грегера «Как не умереть». Калории — это всего лишь цифры. Намного важнее питательные вещества, которые мы получаем с каждым укусом. Он дает важные инсайты, которые помогают сделать питание не только сбалансированным, но и максимально полезным. Например, акцентирует внимание на правильных сочетаниях продуктов для лучшего усвоения питательных веществ. Сочетание овощей с оливковым маслом. Оливковое масло помогает организму лучше усваивать витамины и антиоксиданты, содержащиеся в овощах. Жиры в оливковом масле усиливают усвоение жирорастворимых витаминов (A, D, E, K), что дает нам максимальную пользу от простых, но мощных продуктов. Еще одно полезное сочетание — овощи с орехами или семенами. Они добавляют здоровые жиры и белки, улучшая усвоение витаминов и клетчатки.