Я Вам как-то советовала книги для прочтения касательно питания. Знаменитую книгу Эмерана Майера «Ось кишечник-мозг» тоже не хочу оставить без внимания. Автор раскрывает удивительные факты: наш кишечник не просто орган пищеварения, а второй мозг, способный влиять на эмоции, память и даже уровень стресса.Вот несколько ключевых выдержек, которые вас точно зацепят: 1 Кишечник и мозг — неразрывный дуэт. Блуждающий нерв соединяет эти два органа, позволяя им общаться. Еда, которую вы выбираете, может улучшить настроение или, наоборот, усилить тревожность. 2 Микробиота: ваши внутренние союзники. Микробы в кишечнике производят серотонин — «гормон счастья». Когда микробиота нарушена, это может привести к депрессии и тревожности. 3 Стресс разрушает кишечник. Хроническое напряжение выводит из строя микрофлору, вызывая воспаления и проблемы с пищеварением. Однако сбалансированный кишечник делает нас более устойчивыми к стрессу. 4 Еда как лекарство. Клетчатка, ферментированные продукты и пробиотики — ваши союзники для здоровья кишечника. А вот избыток сахара и обработанных продуктов может привести к «хаосу» в мозге. 5 Кишечник как ключ к психическому здоровью. От депрессии до хронической усталости — многие расстройства связаны с воспалением в ЖКТ. Здоровый кишечник может облегчить их симптомы. 6 Ваш второй мозг. Кишечник имеет собственную нервную систему, которая функционирует независимо, но влияет на всё, от иммунитета до эмоционального состояния.