Можно ли пить во время еды? Можно! Только воду. Сейчас расскажу почему. Процесс пищеварения начинается не в желудке, а раньше, когда пища попадает в рот. При пережевывании, слюна уже содержит ферменты, помогающие ее расщеплять. Попадая в желудок, пища смешивается с кислым желудочным соком, который еще больше расщепляет её. Когда вода поступает в желудок во время еды, она проходит по продольным складкам малой кривизны к привратнику 12-перстной кишки и быстро покидает желудок. При этом вода практически не смешивается с желудочным соком. Процесс пищеварения продолжается в тонкой кишке, где переваренная пища смешивается с пищеварительными ферментами поджелудочной железы и желчной кислотой из печени. Они дополнительно ещё расщепляют пищу, подготавливая питательные вещества для всасывания в кровоток. Поэтому, если вам хочется во время еды, вы можете пить чистую воду комнатной температуры, небольшими глотками. Вода не сможет серьезно растворить ни желудочный сок, ни поджелудочный сок, ни желчь, ни кишечный сок, а значит - не принесет вреда. Но вопрос в количестве, если вы будете запивать каждую ложку, здесь уже вероятен дискомфорт и вздутие после. Важно! Речь идет только о чистой воде. Не стоит запивать еду соком, газированными и сладкими напитками. Вот тут уже совсем другая история.