Во время праздников утром часто не хочется есть. Причина в том, что аппетит регулирует гормон грелин. Он реагирует на режим: когда вы ложитесь спать, когда едите, когда просыпаетесь. В праздники сон смещается, ужины поздние, а приёмы пищи происходят в разное время. Грелин перестаёт подавать сигнал утром, поэтому завтрак кажется ненужным, а голод появляется позже, ближе к обеду. Это нормальная реакция организма. Чтобы вернуться к привычному аппетиту, нужно просто восстановить режим: есть примерно в одно и то же время хотя бы за 3-4 часа до сна и ложиться спать по графику. Насильно завтракать не нужно. Через несколько дней тело само вернётся к обычному расписанию. Сразу отмечу, что за неделю невозможно замедлить обмен веществ, если до этого вы соблюдали режим.