Пока лето ещё нас не покинуло, мы решили показать вам, как сделать настоящее мороженое дома, имея под рукой только лед и соль. Стоп! А причем тут вообще соль? Все дело в физике. Оказывается, заморозить сладкие сливки не так просто. Обратимся для этого к секретам поваров Альфреда Нобеля. В те годы еще не было бытовых морозильных камер, поэтому мороженое считалось десертом очень богатых и знатных людей. Но теперь все стало чуточку проще... ⬇️