Когда по-настоящему вкусно, все остальное может подождать🤍 В начале октября Шеф-кондитер Артем Грачев, су-шеф Денис Сахаутдинов ресторана SAVVA и шеф-бармен «Шаляпина» Сергей Петров провели chef’s table вместе с концепт-шефом ресторана NAYNA Валишером Мусаевым в Кисловодске. Вдохновившись продуктами юга: виноградом, гранатом, айвой, кизилом, инжиром, орехами, мясом и сыром, наши команды отправились на местный рынок за лучшими продуктами сезона. К блюдам Сергей Петров подготовил специальный коктейльный пейринг. Финальное меню ужина, как всегда, держали в секрете и собрали его вместе с командой NAYNA на месте. Благодарим команде NAYNA за душевный прием, мы с огромным удовольствием работали с вами вместе на одной кухне. Спасибо прекрасным гостям, которые провели этот вечер с нами!🤍 Кисловодск стал пятой, предпоследней остановкой гастрольного проекта #впоискахгастросокровищ. Ну а мы уже летим вдохновляться дальше✈️🇦🇲 Следите за новостями, чтобы не пропустить приглашение на заключительный гала-ужин по итога нашей уникальной гастрономической экспедиции 2026 года.