На субботу ещё остались места на мастер-классы ⚡️ 📌 Что такое колесо вкусов. Основы сенсорного анализа Осталось 2 места Что будем делать: • узнаем, что такое колесо вкусов и как с ним работать • разберём разные версии колёс вкусов • пройдём несколько сенсорных тестов • научимся описывать кофе более точно и осознанно 13 июня, 12:00 Тверской бульвар, 3 Регистрация 📌 Пуровер. Подбор рецепта приготовления. Влияние формы девайса на вкус напитка Осталось 2 места Что будем делать: • сравним разные девайсы для заваривания • приготовим кофе по разным рецептам • разберём, как параметры заваривания меняют вкус напитка • устроим внутренний чемпионат по приготовлению пуровера 13 июня, 14:00 Тверской бульвар, 3 Регистрация