Кухня ритейла

Шопоголики нашли новое применение фирменным пакетам — они начали делать из них переноски для своих пушистиков.

Средняя стоимость бизнес-ланча в российских городах-миллионниках в октябре достигла 479 рублей — за два года данный показатель увеличился на 27,5%, сообщают «Ведомости». Сильнее всего такие обеды подорожали в Екатеринбурге — на 37% до 448 руб., Омске — 35,2% до 378 руб. и Перми — на 32,7% до 424 руб. В Москве бизнес-ланчи прибавили 28,7% до 547 руб., а в Санкт-Петербурге — 23,9% до 440 руб. При этом число предлагающих их заведений становится всё меньше. Участники рынка объясняют это ростом закупочных цен на продукты, увеличением зарплат персонала и коммунальных платежей.

Россияне платят за книги всё больше, покупая всё меньше. В первом полугодии 2026 года средняя цена продажи одной бумажной книги составила 615,4 руб., что на 12,7% выше, чем годом ранее, сообщает «Ъ». По словам экспертов, издатели повышают цены из-за удорожания бумаги, полиграфии, логистики и авторских отчислений. Также давление создают высокие комиссии маркетплейсов и потери тиражей после пожаров на их складах. При этом тенденция началась ещё в прошлом году: тогда общий объём продаж печатных книг вырос на 9,7% (до 107,98 млрд руб.), но физические продажи сократились на 3% — до 229 млн экземпляров.

Ничего необычного, просто милый работник торговли, который помогает клиентам подбирать хмельные напитки и пробивает товары на кассе.

Ozon до конца года направит владельцам пунктов выдачи более 10 млрд рублей финансовой поддержки. Только за первые 9 месяцев предприниматели уже получили от маркетплейса 7,5 млрд рублей. Такую поддержку Ozon практикует уже не первый год и она направлена на помощь пунктам на старте, в самый сложный этап, когда обороты только набираются. Кстати, на один пункт можно получить до 5,3 млн рублей — для многих это становится хорошим стартом и крепкой основой для развития бизнеса

Wildberries собирается купить «Библио-Глобус» за 1 миллиард долларов или дороже, сообщает РБК. Это один из крупнейших туроператоров России. По данным источников, пока речь идёт о 75% компании. Если сделка состоится, это будет самая дорогая покупка WB в истории.

Самый трудный выбор от одной из служб доставки еды:

Мэрия Москвы грозит штрафами владельцам кафе и магазинов, если они не украсят свои заведения новогодними украшениями до 1 ноября. К этому времени должны быть украшены витрины и входы: нужны гирлянды, светящиеся фигуры и фонтаны, а также новогодние елки.

Хитрый покупатель набрал корзину продуктов и отправился к выходу, но сотрудница эпично его остановила.

Менеджеры пункта выдачи попросили шопоголиков забирать мусор от заказов с собой. Результат:

В «Лемана ПРО» перевели все 25 гипермаркетов Москвы и области на электронные ценники, заменив около 1,5 млн бумажных носителей. Новые ценники показывают стоимость товара, кешбэк и рейтинг на основе отзывов с сайта. Технология также помогает сотрудникам собирать заказы и выкладывать товары, а цены на полках синхронизируются с сайтом и кассой. Компания анализирует цены на рынке и в соответствии с этим снижает стоимость товаров — а электронные дисплеи автоматически отображают обновлённые цены на полке. До конца 2026 года технологию подключат ещё более чем в 50 магазинах, а за два года — во всей сети.

Сеть «Красное & Белое», опасаясь утери товаров на складах из-за возможных возгораний, решила сократить более чем на 60% объемы продукции, принимаемой от дистрибуторов за одну поставку, сообщает «Ъ». «Мы тестируем разные подходы для сокращения объемов запасов, одновременно находящихся на каждом конкретном складе. Это должно ускорить доставку товаров в магазины», — отметили в сети. Механизм предусматривает поставки меньшими партиями, но с большей частотой: задача в том, чтобы продукция не оставалась надолго в распределительном центре. Поставщики, впрочем, недовольны такими мерами, так как более частые отгрузки увеличивают их издержки.

Наглядно о том, чем отличаются покупатели дорогих и дешёвых товаров.

⚡️ Ozon обогнал Wildberries по доле продаж после атак беспилотников, сообщает «Ъ». Еще в январе этого года 57,54% продаж крупных селлеров приходилось на Wildberries, тогда как на Ozon — 42,46%. В августе же доля Wildberries сократилась до 41,71%, а у Ozon выросла до 58,29%. «Они [сбои] особенно заметно затронули Wildberries: у селлеров возникали проблемы с доступностью товара, остатками и сроками доставки. Когда часть ассортимента физически сложнее довезти до покупателя, это отражается и на продажах», — отмечает гендиректор Mafia Agency Катерина Игрунова. В Wildberries заявляют, что подобные оценки не отражают всей картины рынка.

Российские ритейлеры стали чаще закрывать оффлайн-точки. Так, к концу III квартала 2026 года около 60 компаний приступили к оптимизации торговых сетей — это на 54% больше, чем во II квартале, пишут «Ведомости». Больше всего брендов (37), пересмотревших в этом году стратегию своего развития, специализируются на продажах одежды и обуви, еще по четыре – на реализации товаров для дома, а также косметики и парфюмерии, три марки относятся к общепиту. Кто сократил сеть: Стокманн, FES Retail, Lime, Terranova, Культура дома, The Act, Oomph, Baon, Colin’s, Elis, Gloria Jeans, Ostin, Melon Fashion Group. Кто закрыл офлайн: Present & Simple, Choux, Madame Coco и Viva la Vika. По мнению экспертов, основные причины — рост расходов на содержание оффлайн-точек и развитие онлайн-торговли.

Самую пушистую новинку обнаружили в одном из сетевых магазинов.

Ритейлеры начали следить за здоровьем покупателей — теперь они запрещают покупать чипсики.

Они пожрали этот йогурт и пустые бутылки положили на полку. Ничего необычного, просто крик души сотрудницы сетевого магазина. Она рассказала о покупателях, которые зашли в молочный отдел, прямо там выпили йогурты, а пустые бутылки поставили обратно на полку и ушли, не заплатив.

Мы чего-то явно не знаем о тех, кто работает в службах доставки.

В Санкт-Петербурге охранник «Ленты» до смерти избил 47-летнего посетителя, который пытался похитить товары из магазина, сообщают РИА Новости. Охранник догнал мужчину на улице и несколько раз ударил по голове и туловищу. Посетитель упал, получил травму головы и скончался на месте. Следствие возбудило уголовное дело об умышленном причинении тяжкого вреда здоровью, повлекшем смерть по неосторожности. Задержанному избирают меру пресечения. В «Ленте» сообщили⁠, что проводят внутреннюю проверку и сотрудничают со следствием.