🚀 «G10 FOOD-Фабриканты России» в Красноярске! Официальный старт продаж билетов. Прошлые этапы федерального проекта «G10 FOOD-Фабриканты России» в Казани, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Волгограде прошли с большим успехом, собрав сотни лидеров пищевой индустрии со всей страны. Теперь эстафету принимает Сибирь — 2–3 декабря 2026 года интенсив развернется в Красноярске! «G10 FOOD-Фабриканты России» — это единственный в своем роде бизнес-проект, меняющий представление о пищевой индустрии. Это не классическая теоретическая конференция и не развлекательная экскурсия, а полноценный аудит изнутри двух кардинально отличающихся и коммерчески успешных бизнес-моделей. ⚡️В чем уникальность проекта? • Знакомство со «святая святых» — как устроены технологические площадки лидеров сибирского ритейла. • Никакой «воды» — только реальные цифры, регламенты и готовые инструменты без скучных презентаций. • Системный подход — разбор всей цепочки: от прогнозирования спроса и IT до логистики и контроля качества. 🏭 Что вы узнаете во время визита? 2 декабря — ГК «Красный Яр» «Красный Яр» — региональный ритейлер из Красноярска, входит в X5. Компания работает с 1997 года. Сегодня сеть представлена в Красноярском крае, Хакасии и Тыве в двух форматах: дискаунтеры «Батон» и гастрономы «Красный Яр». Участники познакомятся с тремя направлениями собственного производства. • Пекарни полного цикла, работающие в 70% магазинов сети. • Кондитерское производство мощностью до 6 000 изделий в сутки. • Новая фабрика-кухня площадью более 1 200 м², способная выпускать до 12 500 единиц готовой еды в сутки. 3 декабря — завод собственного производства замороженных хлебобулочных полуфабрикатов компании «Командор» • Разбор автоматизации на примере завода хлебобулочных полуфабрикатов (2 000 м²). • Автоматические линии RONDO, DOMINO и DEBAG, выпускающие до 120 000 круассанов в неделю, и камеры шоковой заморозки, позволившие выдать 37,3 млн единиц продукции за год. • Представители поделятся планами по запуску в 2027 году нового завода готовой еды «Черёмушки». 💡Что получат участники? Это не просто посещение предприятий, а возможность изучить работающие бизнес-модели изнутри: • Увидеть организацию современных пищевых производств и реальные технологические решения. • Понять, как ритейлеры интегрируют производство в розничный бизнес. • Изучить подходы к развитию готовой еды и собственных торговых марок. • Обсудить экономику производства, ассортимент, автоматизацию и масштабирование. • Получить практические идеи для развития собственного предприятия. • Пообщаться с представителями принимающих компаний и найти новые деловые контакты. 👉 Успейте занять место на старте продаж по ссылке. До 15 ноября действует самый выгодный тариф «Оптима» со скидкой. Количество мест в группе строго ограничено из-за правил посещения производственных площадок! #G10ФудфабрикантыКрасноярск2026