⚡️ СТАРТ ПРОДАЖ G10 РЕСТОРАТОРЫ РОССИИ. УФА. Не пропустите! Две бизнес-модели — один результат: как выжать максимум прибыли из операционки? Продукты и персонал дорожают, маржа сжимается, а за гостя идет война. Главный источник роста сегодня — не новый спрос, а внутренняя эффективность компании. 23–25 ноября «Ресторанные ведомости» приглашают на бизнес-проект «G10 Рестораторы и опердиры России. Две бизнес-модели — один результат. Системы. Процессы. Прибыль» в Уфе. Вас ждут 3 дня тотального погружения в изнанку бизнеса двух ресторанных гигантов региона! «ТБренд» (30+ проектов) • Русское бистро «Сады цветут» • Ресторан «Юна» • Сеть ресторанов по себестоимости «Пивбар» • Ресторан восточной и национальной кухни «Дуслык» «Лидер групп» (26+ заведений) • Сеть ресторанов кавказской кухни «Тонэ» • Ресторан с огнем и дымом «Разжигатели» • Ресторан «Дикари» • Стейк-хаус Sherlock Holmes • Ресторан паназиатской кухни Riso • Бар-бистро Salt. Bistro & Bar • Сеть ресторанов грузинской кухни Дэдико • Сеть пиццерий Fiesta Pizza 🔥 Три кита операционной прокачки • Системы: как выстроить HR-систему, сервис и удерживать сильных людей в мультиформате. • Процессы: стандарты контроля, умная автоматизация, IT-решения и производительность кухни. • Прибыль: как конвертировать управление в цифры — снизить себестоимость и поднять средний чек. 🎯 Что на выходе? Вместо конспектов вы увозите готовые рабочие решения, разбор ваших личных кейсов топ-менеджерами компаний и мощный нетворкинг с рестораторами со всей России. 💼 Проект создан для владельцев бизнеса, управляющих и операционных директоров. 🚀 Места в закрытой группе строго ограничены. Успейте войти в состав участников первыми! Регистрация по ссылке. #G10РестораторыУфа2026