🔥 РВ.КОЛЛАБОРАЦИЯ «ПЕРЕКРЕСТОК» И HURMA GROUP ЗАПУСТИЛИ НОВЫЙ ФОРМАТ В московском «Афимолл Сити» открылся супермаркет нового поколения — с цифровым кафе и открытой кухней. В партнерстве с ресторанным холдингом Hurma Group создана «Select Студия вкуса». Здесь покупатели могут готовить с шеф-поварами, участвовать в дегустациях и гастрономических мастер-классах. Что это меняет? • Новый уровень конкуренции: ритейл выходит за пределы продажи продуктов и начинает бороться за ресторанные впечатления. • Выгода для рестораторов: ресторанные компании получают новый эффективный канал взаимодействия с потребителем. Конкуренция превращается в партнерство. Возможно, именно за такими гибридными форматами будущее индустрии питания. #рв_новости #рв_коллаборация