🔥 ЭКСПЕРТЫ Школы управления СКОЛКОВО — в образовательном интенсиве информационно-образовательной группы «Ресторанные ведомости» «Пересборка операционной и финансовой моделей ресторанных компаний»! 🔥 Это не просто обучение — это доступ к уровню экспертизы, ради которого предприниматели едут в СКОЛКОВО со всей России и СНГ. И впервые эта экспертиза адаптирована именно под ресторанный бизнес. На интенсиве рестораторы, собственники и топменеджеры вместе с топовыми спикерами разберут, как пересобрать бизнес под новые рыночные условия — и получить реальные инструменты для роста. 🎓 Наши эксперты: 🔹 Вячеслав Болтрукевич — профессор бизнеспрактики Школы управления СКОЛКОВО, основатель Института эффективных организаций. Покажет, где бизнес теряет эффективность — и как вернуть каждый процент прибыли. 🔹 Павел Мягких — эксперт Школы управления СКОЛКОВО. Директор по ИТ Solfer раскроет тему «Экономика ИИ-трансформации: как грамотно трансформировать бизнес-процессы и посчитать эффект». 🔹 Дмитрий Драган — эксперт программ СКОЛКОВО «Управление бизнесом с помощью ИИ и данных». На примерах покажет, как внедрять Data-Driven-маркетинг: оптимизировать процессы и снижать затраты с помощью ИИ и данных. 🤝 Мы не даем абстрактную теорию — только прикладные решения, заточенные под специфику ресторанного рынка. 📅 Даты: 21–23 сентября 2026 года. 📍 Место: кампус СКОЛКОВО. ⚠️ Внимание: осталось всего 1 место! 👉 Успейте занять по ссылке. #Пересборка2026