«Хочу Пури» высокий темп открытий новые города — новые точки роста За август 2026 бренд открыл рестораны в Брянске и Воронеже, а следующий запуск запланирован в Москве в конце сентября. Для ресторанного рынка это показательный пример того, как выстроенная франчайзинговая модель позволяет последовательно развивать концепцию и выходить в новые регионы. За развитием «Хочу Пури» стоит команда «ЯсноРестораны» из Новосибирска — компания, правообладатель ресторанных брендов Рост Хочу Пури - это уже не просто количество открытий, а показатель эффективности бизнес-модели, команды и системы управления.