Зарплаты в общепите выросли на 13%. Шефам предлагают уже больше 114 тысяч рублей Рынок труда в общепите продолжает дорожать. По данным «Авито Работы», в первом полугодии 2026 года средняя предлагаемая зарплата в отрасли выросла на 13% год к году и достигла 67,1 тыс. рублей в месяц. Самые высокие предложения среди регионов: • Москва: 91,3 тыс. рублей (+12%) • Московская область: 82 тыс. рублей (+10%) • Санкт-Петербург: 78,1 тыс. рублей (+13%) • Краснодарский край: 60,2 тыс. рублей (+14%) • Свердловская область: 55,6 тыс. рублей (+11%) Среди профессий лидируют шеф-повара: 114,5 тыс. рублей (+15%) и су-шефы: 113,5 тыс. рублей (+14%). Но быстрее всего растут предложения для работников торгового зала: сразу +22%, до 86,5 тыс. рублей. Отдельный тренд касается молодых сотрудников. Средние зарплатные предложения для студентов в обслуживающем сегменте выросли на 19%, до 88 тыс. рублей. В ROSTIC’S при этом отмечают почти двукратный рост интереса к вакансиям сети в 2026 году. Около 70% сотрудников компании составляют молодые люди от 16 до 24 лет, а примерно 10% штата приходится на подростков. Фото: Freepik 📱 Подписаться / Поддержать канал / 🇷🇺 Мы в МАХ