😉 Арам Мнацаканов Герой нового выпуска подкаста «Еда и Деньги» — Арам Мнацаканов, ресторатор, шеф-повар и создатель Probka Family (PROBKA, MINA, MAMA TUTA, Рыба на Даче, Maritozzo, Da Manu, Probka Wines). За 25 лет работы в ресторанном бизнесе его проекты появились в Петербурге, Москве, Берлине, Ереване и Тбилиси. О гостях, которые разделяют ценности ресторана, и собственных принципах взаимодействия с ними, а также о выборе партнеров, семейном бизнесе и проектах в разных странах. 👉 Смотрите здесь #ютубподборка@restorator_channel