Ого, «Горыныч» теперь есть и в Ташкенте Если вдруг собираетесь в Узбекистан и ищете знакомые московские места — сохраняйте. Один из самых узнаваемых ресторанов Москвы теперь работает и в Ташкенте, но не просто копирует оригинал: здесь «Горыныча» подружили с местными продуктами и узбекской кухней. Всё главное осталось: открытый огонь, дровяная печь, хлеб на той самой закваске, которую Владимир Мухин привёз из Спасо-Прилуцкого монастыря ещё 20 лет назад, и неаполитанская пицца из печи Marana Forni. В меню рядом с фирменной котлетой «Горыныч» и борщом с брискетом и копчёной грушей появились блюда специально для Ташкента: пита с ягнёнком от Владимира Мухина, бухарская самса с говядиной и салат «Ташкент». Интерьер тоже узнаваемый: бетон, дерево и росписи по мотивам иллюстраций Ивана Билибина. Красота! Рады за коллег, что развиваются за пределами родных стен. #новости | Москва ресторанная в МАХ